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2019年 06月 01日 ( 1 )

VEGEMITE

変なものが好きです。オーストラリアで生産されている発酵食品(野菜酵母)ベジマイト。一見チョコレートペーストぽいですが、香りは味噌風、味は超塩辛い。食べ方はバターやチーズと一緒にパンに塗ったりします。オーストラリアでは、ほかの食べ方としてスープに入れたりするそうですが、私はパンに塗っています。最初は何だこれという感じでしたが、今は結構はまっています。イギリスには似たものでMARMAITEがありますが、こちらのほうが塩気が少ないようで初心者には食べやすいかもしれません。オーストラリアの国民食で、日本の納豆や梅干しと同じ扱いだと思います。ネットで調べると、超まずいとかイギリス圏の人はおかしなものが好きなどと出ていましたが、私は結構好きです。明治屋や大きな輸入食品のお店で売っていますので興味があれば試してください。最初はMARMAITEのほうが初心者向きかな。あまり塗りすぎると超塩辛いです(笑)


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by 341aki | 2019-06-01 00:00 | 写真 | Comments(6)